大家好,又到了我们“每日积累”的时间了。 在上周节目中,我们提到“发酵”这个词。 发酵是指微生物或其离体的酶分解糖类,产生乳酸(或酒精)和二氧化碳等的过程。泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程,如酒精发酵、抗生素发酵等。 请注意“酵”只有这么一个读音。 你记住了吗?… Please join us first to read this content! / 请先加入我们!Register Already a member? Log in here...
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